jueves, 24 de octubre de 2013

Hola!! Como os prometí, voy a daros una receta para hacer esta delicia de pasteles! 

Ingredientes:
- 3 Huevos
- 1 taza de leche (300cc.)
- 1/2 taza de aceite (150cc.)
- 1 taza de azúcar (350gr.)
- 1 cucharada de esencia de  vainilla
- 2 tazas de harina (400gr.)
- 1 cucharada de polvo para hornear

Elementos de la cocina:
- 1 bol
- 1 taza
- 1 batidora
- 1 molde para horno
- 2 cucharas (grande y pequeña)

Como primera medida, antes de empezar a hacer el bizcocho, encender el horno y dejarlo en mínimo, 160º aproximadamente, os aconsejo que lo dejéis durante todo el tiempo en el mínimo. 


Para empezar ponemos manteca y harina en el molde, para los principiantes, cortamos manteca y la pasamos por el molde y luego le echamos harina y la esparcimosPara lograr una masa esponjosa y bien buena, cada ingrediente que coloquemos, lo tenemos que batir. 



Primer paso: tenemos que batir 3 huevos.
Segundo paso: echar una taza de leche donde los huevos y batimos.
Tercer paso: echamos 1/2 taza de aceite y batimos. 
Cuarto paso: echamos a la mezcla una taza de azúcar y volvemos a batir.
Quinto paso: metemos una cucharada de esencia de vainilla
Sexto paso: 2 tazas de harina  junto con la cucharada de polvo para hornear y batimos otra vez. 
Séptimo paso: Batir la maza 2 minutos hasta que sea una mezcla homogénea.
Octavo paso: Volcar en el molde 



Lo dejamos en el horno aproximadamente entre 50 y 60 minutos, ¡recordad! sin mover la temperatura.

NO ABRIR EL HORNO antes de los 50 minutos, sino la masa se va a bajar. 

Sacamos el bizcocho, y le ponemos por encima el Fondant, moldeado y con los colores adecuados al gusto de cada uno. ¡Viva la imaginación! Podéis crear cualquier cosa o sueño, este paso es el mas divertido de todos. ¡A disfrutar!


Como veis no es nada difícil, yo he puesto un pastel fácil y los pasos bien distribuidos, ya que el bizcocho de dentro no es la gracia de este pastel, así que comprad buen Fondant que es el detalle más grande. 

A bajo podéis ver un pastel que hemos echo para una pareja que se casa y nos han pedido que les hiciéramos el pastel de la comida preparación antes de la boda, me gustaría enseñaros el pastel oficial de la boda, pero está en proceso de preparación por los cocineros.

Un beso a tod@s, espero que os haya gustado y os haya salido bien! Me encantaría poder ver vuestros pasteles! Nos vemos pronto! 




1 comentario:

  1. mmmmmmmmmmm!! ¡qué buena pinta! además, el pastel tiene un toque glamuroso muy especial! sin duda, voy a poner en práctica la receta! sigue asi, el blog es fantástico!

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